Good Spring Co LTD

在櫃檯 你會看見有員工在你前面抓藥 聞到嗎

桂吧 阿莫 燕窩和催情的鹿尾巴

還有據稱有助女性懷孕的鹿茸

看到他們如何用傳統的手稱來稱藥嗎？

在店的後方 可以看見醫師坐在木桌子後面

那男孩的爸爸以前也坐在這 替人治病

他會用手指按著你的手腕把脈

還會叫你張開口伸出舌頭

他告訴我 他爸爸說可以從舌頭看出你的身體狀況

在這裡 只要你一直喝他們的藥就沒有治不好的病

櫃檯對面的街上有張桌子 放滿了一杯杯的涼茶

桌上有三種涼茶可供選擇 第一種是五花茶

那是一種黃色的茶的清茶 帶點甜味

主治傷風還有喉嚨痛

而那個黑漆漆的是二十四味苦茶可增加免疫力

參茶是味道很濃的黃色茶 對失眠的人特別有效

只要五塊錢 不妨試一杯

按下暫停鍵把 我會等你的

喝了涼茶沒有 現在走出藥店

我們站在放了涼茶桌子的路口

背著藥店 你在士丹利街左轉 走過閣麟街 沿著士丹利街而下

我們在扶手電梯下走過 現在你走進香港中環最後的一個市場

你身邊的是現在所剩無幾的熟食檔 大排檔

政府想拆掉這些大排檔 但是我們都很喜歡這個地方

向前看 左邊是一家以銀色和玻璃為主的飯店

左轉 走進吉士笠街這條小巷里

一直走 穿過大排檔的桌子

下次你來的時候

要試試這裡的湯 麵 餛飩和牛腩 還有無論是煎 炒 煮 炸都很好吃的魚和菜

現在我們在吉士笠街和威靈頓街的交匯點

往右拐 走進威靈頓街

看看左邊的房子和地下的商店 都用木頭和鋼條支撐著

停在這 接近一百年了

這地方絲毫未變 還是賣傳統的食品

你看籠裡的小鳥多可愛它是唯一不賣的東西

你來到威靈頓街和嘉咸街的街角

走過威靈頓街 到了嘉咸街

現在我們看看色彩繽紛 喧鬧 繁華的香港

那男孩在這送我一束花 黃色和紅色的花

幾百年來 廣東人為不同的節日 季節 習俗 和口味創造了數之不盡的菜色

你聞到不同的味道了么甜的 酸的 咸的 苦的 臭的 還有辣的

你會發現 所有當主都是老人

許多在這市場里已經幹了三十多年了 因為政府決定把市場圍起來

當主便不替小販牌照續牌了

也因為這樣 他們的兒女都不能再承繼家族的生意眼前的一切也會消失再記憶里

我們再往山上走

現在 我們走在結志街和威靈頓街的街角

停在這 看看左邊 你看到那些魚么？

魚販把魚肚剖開 如果心還在跳 就代表魚很新鮮 靠近一點 看到么？

現在往右拐 拐到了結志街

在這 可以的話 向我們一樣在街上走 沿著路邊走也可以

我們現在路經賣鮮肉的地方

我看見太太們用手指戳那些肉 這樣就知道肉是否新鮮了

現在我們在結志街和卑利街的街角 一直沿著結志街走

你經過的大部份市場將會被夷為平地

下次 當你再到這來

再也看不到賣花的 賣肉的 賣包子和賣魚的人很快這一切都會消失永遠的消失。。

留意左邊 你會看到一條小巷的路口

看見路口上一個路牌 “百子里”那是百子里 你

走進去 進去了么？

離開喧鬧的市場

現在上樓梯 走到一半便轉入右邊的樓梯

我們現在走到樓梯的最高處 停下來